金针菇洗干净去头分开铺在碗底 鸡胸肉舍得大块一点 香菇切片 南瓜切小块点
鸡胸肉用生抽和盐腌十五分钟(味道可以重一点 后面不调味了) 金针菇铺在碗底,然后放南瓜,香菇再放腌好的鸡胸肉 有条件的冷藏过夜,或者直接上锅蒸熟(大概15分钟+拿筷子可以戳穿南瓜)就可以了 喜欢软一点的就多蒸一会
已经吃了才拍的 味道还行蒸太久了 感觉南瓜太软了
你要是怕鸡肉柴,你可以分开,先蒸一会菜(大概五分钟这样)在把鸡肉放进去 当然你也可以放淀粉(又不是我吃)来保持它嫩嫩的口感 其实自己做了自己吃真的没那么难 前面宁可淡一点也不要太咸 后面慢慢就有手感了