简单快手的韩式西葫芦饼

作者： 啊莎莎啊

作为一个从小学就开始看韩剧的人来说，看都看会了韩国的煎西葫芦饼😂 我喜欢搭配着番茄酱甜甜软软的味道 不知道想吃什么的，想减肥的晚餐可以这么做😀 完全没有技术含量的，简单易做～可以选择自己喜欢的酱料

用料

• 西葫芦 半个
• 面粉 适量
• 鸡蛋 1个
• 生抽 适量
• 油 适量
• 番茄酱 适量（用来蘸）

简单快手的韩式西葫芦饼的做法步骤

步骤 1

西葫芦切薄片，表面可留有一点水分

步骤 2

鸡蛋里必须加一点点的生抽，不然会有鸡蛋的腥味，然后把鸡蛋搅匀

步骤 3

适量的面粉放在一个碗里

步骤 4

平底锅刷油 西葫芦先在面粉碗里滚一圈 再在鸡蛋碗里滚一圈 放入热锅中

步骤 5

西葫芦比较快熟，放进去五十秒左右要翻面 煎出自己喜欢的颜色就好啦

步骤 6

找个小碗挤上番茄酱或者其他酱料蘸着吃～ 混合鸡蛋香味+番茄酱甜味的西葫芦饼就好啦 西葫芦水分很多，吃起来软软的～水分充足～

简单快手的韩式西葫芦饼的小贴士

西葫芦一定要切薄片，这样快熟哦～ 如果觉得面粉裹得少的话，可能是西葫芦表面水分少了，在凉水里蘸一下再裹面粉 我喜欢甜甜的番茄酱，如果喜欢其他的酱料也可以蘸着吃呦～ 有时翻面时，外面裹的鸡蛋面糊会被粘在锅上，怎么办呢，把西葫芦放在锅里的时候不要急着翻面，等稍微定型一点再翻就不会粘了。

菜谱创建时间：2019-06-05 21:14:16