西红柿炒鸡蛋（冰糖版）

作者： 蜜糖美羽

多多练习爱吃的菜( ´͈ ⌵ `͈ )σண♡

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 3个
• 冰糖 3粒
• 盐 少许
• 酱油 1点儿
• 葱和姜片 少许

西红柿炒鸡蛋（冰糖版）的做法步骤

步骤 1

食材都准备好，洗净。

步骤 2

西红柿切好，鸡蛋打散，不打散也可以做成荷包蛋更佳。

步骤 3

先把鸡蛋做成荷包蛋，不要打碎，翻炒至6，7成熟后捞出锅备用。 再炒西红柿，同时加入葱姜，再加酱油一点点，翻炒几下上色。

步骤 4

放入3粒冰糖，翻炒几下后，再把备用的鸡蛋放入锅中一起翻炒至鸡蛋熟透。

步骤 5

关火，出锅前放入少许盐，翻炒几下，倒入盘子里，开吃。 特别下饭！！！

西红柿炒鸡蛋（冰糖版）的小贴士

鸡蛋最好做成荷包蛋，此次菜谱不是荷包蛋。 西红柿多放，或者放些番茄酱，颜色会更红。

菜谱创建时间：2019-06-05 20:55:20