软软的小面包

作者： Ann哒

用料

• 高筋面粉 250克
• 奶粉 25克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 125克
• 酵母 3～4克
• 糖 30克
• 盐 2克
• 玉米油 10克
• 黄油 20克

软软的小面包的做法步骤

步骤 1

除黄油外，其他材料全部放入面包机，饺子皮程序揉起来

步骤 2

将黄油室温软化，放入面团，再揉一个饺子皮程序。

步骤 3

面团揉好后，发酵至2.5倍大。 取出排气—— 分割—— 团圆（可以加自己喜欢的内馅）—— 依次放烤盘上—— 放入烤箱，并放入一碗热水，进行二次发酵。

步骤 4

发酵2倍大时，取出烤盘。 预热烤箱200℃。 放入烤盘，上火调至200℃，下火175°C，10分钟左右。根据烤箱脾气适当调整。

菜谱创建时间：2019-06-04 15:45:17