芒果去皮,沿核对半切开,切成块状。
吉利丁片掰碎浸在冷水中泡软。
将牛奶混合液隔水加热搅拌至糖融化,加入泡软的吉利丁片,再搅拌至融化,放凉冷却。
芒果铺在容器的底层,将布丁液倒入容器中。
冰箱冷藏至凝固,四小时左右,接着取出切块即可。
Q弹爽滑!好吃到爆!