鲜鲜营养的丝瓜汤

作者： 禾小末

用料

• 丝瓜 1根
• 花生西红柿🍅 8个（大的也行）
• 姜 4片（切丝）
• 小葱 1根
• 油 适量
• 盐 适量

鲜鲜营养的丝瓜汤的做法步骤

步骤 1

丝瓜刮皮，刀与丝瓜呈30度滚切，西红柿对半切，姜切丝，葱切葱花。

步骤 2

锅内下少量油，烧至六成热，下姜丝炒出香味。

步骤 3

下西红柿炒至西红柿皮与肉快要分开。

步骤 4

下丝瓜中火炒1分钟。

步骤 5

加水至刚好没过丝瓜。

步骤 6

中火煮至丝瓜呈半透明状，如图，加适量盐活匀。

步骤 7

起锅后撒上葱花。

菜谱创建时间：2019-06-03 20:02:29