儿童节总得要吃点甜甜的东西-大白兔奶糕

作者： 一直会在的月亮

就算一直18岁（？），也会想要一直过六一 到现在还记得高中的时候，和朋友玩交换棒棒糖的游戏，跑很多地方去找喜欢的黑糖话梅，然后开心地交换 儿童节一定要吃点甜的，不如说是给吃甜食再给一个理由。家里只有大白兔，但是直接吃未免太没意思，又觉得它粘牙，就尝试着做点什么吧

用料

• 牛奶 300毫升
• 大白兔奶糖 6颗
• 白砂糖 酌量
• 小麦淀粉（澄粉） 2-3勺

儿童节总得要吃点甜甜的东西-大白兔奶糕的做法步骤

步骤 1

将牛奶、淀粉、白糖混合搅拌均匀 因为考虑到奶糖会比较甜，所以加入的白砂糖比较少

步骤 2

大白兔加少量的水或牛奶加热融化 一开始尝试直接隔水蒸糖，但是不是很方便效果也不怎么样，直接加液体加热比较好

步骤 3

奶液加到糖液里，快速搅拌

步骤 4

保鲜盒垫一张保鲜膜，将搅拌好的东西倒入模具，整平，冰冻2-3小时

步骤 5

切小，吃 也可以加椰蓉之类的，但是家里什么都没有，没办法惹

儿童节总得要吃点甜甜的东西-大白兔奶糕的小贴士

用澄粉做出来会是凝固得比较厉害的方糕，会有一点粘嘴。但是我的用量比菜谱写的要多，减少之后会好一些 如果想做成椰丝小方那种很嫩滑的，还是要用玉米淀粉才OK

菜谱创建时间：2019-06-02 10:19:59