香香脆脆的椒盐虾

作者： 懵懵哇

用料

• 虾 10只
• 蒜 2瓣
• 葱 2根
• 料酒 3勺
• 淀粉 2勺
• 姜 3片
• 盐 2克
• 椒盐 5克
• 青椒 1个

香香脆脆的椒盐虾的做法步骤

步骤 1

去虾线、虾头（根据个人喜欢可以不去虾头）洗净

步骤 2

虾放入盐少许（可按照个人口味来放多少）料酒、姜、葱（打结）腌至10分钟

步骤 3

虾腌至十分钟后把料酒倒掉，放入淀粉裹在虾上

步骤 4

平底锅放入油（油要莫过虾），等到油冒泡时，放入虾，炸至金黄，捞起，调至小火，在炸一遍

步骤 5

锅放少许油，放入青椒跟少许盐，炒香，放入已炸好的虾，放椒盐（可根据个人口味放多放少）翻炒

步骤 6

出锅。

菜谱创建时间：2019-06-01 09:21:43