空气炸锅烤鸡

作者： 流光舞

新入手了空气炸锅，为过好夏天做准备！用空气炸锅做菜不仅少油，制作时间也短，大大提高了效率，这个夏天不用大汗出啦！

用料

• 整鸡2斤左右 一只
• 蚝油 二勺
• 生抽 一勺
• 料酒 一勺
• 蜂蜜 三勺
• 姜粉 一勺
• 蔬菜 适量

空气炸锅烤鸡的做法步骤

步骤 1

整鸡洗净去头去脖子，控干。娃爸还帮我把肋骨那弄断了，生怕整鸡放不进去，事实证明担心是多余的，不过家里空气炸锅小的话可以这样做！

步骤 2

找个容器，加入腌料拌匀

步骤 3

把鸡放进去全身按摩，在皮上用牙签戳点洞，这样更入味！

步骤 4

全部弄好找个大小合适的容器，或者厚的食品袋，放入冰箱过夜

步骤 5

第二天下班烤之前从冰箱拿出来，再洗点蔬菜切块。空气炸锅180度预热，5分钟左右。

步骤 6

预热好的空气炸锅的底部先垫张锡纸，到时候汁留下去就不会难洗了。快速把生菜叶垫在炸网上，再放入蔬菜块，土豆香菇什么的都可以。

步骤 7

再放入整鸡，腿要绑一下，有助于定型。空气炸锅195度15分钟。

步骤 8

15分钟后取出翻面，刷上剩余的料汁，还可以扔些小番茄进去。盖上锡纸，195度7-10分钟。

步骤 9

20-25分钟，视鸡的大小调整，整鸡就烤好了！第二次翻面时我忘了盖锡纸，结果臀部有点上色重了，所以不要忘了盖锡纸哦！

步骤 10

第二次烤就漂亮了！香喷喷的！

步骤 11

一人一只大鸡腿，肉质非常嫩而多汁，太好吃啦！我喜欢吃小番茄，烤后小番茄特别好吃😋

空气炸锅烤鸡的小贴士

记得盖锡纸哦！ 这么大的鸡，用烤箱估计要一二个小时吧！

菜谱创建时间：2019-05-31 13:35:33