黄骨鱼焖豆腐

作者： Lemon林夕

用料

• 豆腐 2块切片
• 蒜 3瓣
• 生抽 2勺
• 姜 2片
• 红辣椒 3个
• 盐 一小点
• 鱼 2-3条
• 葱 1根
• 料酒 3勺
• 还可以放自己喜欢的青菜🥬

黄骨鱼焖豆腐的做法步骤

步骤 1

1.黄骨鱼清洗干净，放2～3勺料酒，少许椒盐腌制15分钟左右。

步骤 2

1. 小火煎鱼，煎至两面金黄，把鱼推到一遍，用油煎一下蒜、姜丝、辣椒，吱吱作响的时候，倒入热水。

步骤 3

3. 加适量生抽，蚝油，少许盐，放入豆腐块，盖好中小火焖5分钟左右，加入青菜，或者葱段就可以啦… 嘻嘻 简单又美味的鱼汤！

菜谱创建时间：2019-05-30 18:54:21