牛肉切块焯水煮出浮沫后捞出,切姜片葱段拍蒜番茄划十字用热水烫一下去皮切块
锅热倒橄榄油放葱姜蒜炒香放牛肉翻炒再放入番茄翻炒后放入适量生抽老抽,加水没过食材大火水煮开后转小火
煮20分钟至汤汁浓稠,撒葱花出锅👾