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茄汁鸡扒饭的做法

茄汁鸡扒饭

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作者: Tingting91
Tingting91
低脂&快手&美味下饭菜

用料

茄汁鸡扒饭的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净剖成薄片(腌制较易入味),加入油,酱油,盐,蒜片,胡椒粉,腌制至少20分钟

步骤 2

番茄洗净切小块

步骤 3

加热平底锅,放少许油,放入鸡胸肉中小火煎至两面轻微焦黄。(不用加水,鸡胸肉会出水)

步骤 4

加入番茄块,中小火焖一会,视锅内水量情况加水(番茄会煮出水分,想要番茄味浓郁些尽量少加水)

步骤 5
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番茄煮至糊状加一勺番茄酱,煮十几秒,尝尝咸味,咸味自行调整。即可出锅

菜谱创建时间:2019-05-29 14:27:34
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