【小二，来碗汤】黄瓜蛋花汤—清淡的快手早餐

作者： 那些食光

早餐来一碗香喷喷又清淡的汤，开启一天元气满满的正能量～～

用料

• 鸡蛋 两个
• 黄瓜 一根
• 葱花 适量
• 香油 适量
• 鸡精 适量
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量

【小二，来碗汤】黄瓜蛋花汤—清淡的快手早餐的做法步骤

步骤 1

黄瓜切丝，尽量切细一点；葱白切碎；姜切成沫

步骤 2

油热，下葱姜煸炒

步骤 3

煸炒出香味以后，加入适量水，水开加入黄瓜丝

步骤 4

淋入水淀粉；水开加入打散的鸡蛋搅拌一下，再加入虾皮关火

步骤 5

加入适量盐、鸡精、胡椒粉就可以出锅啦～～～

【小二，来碗汤】黄瓜蛋花汤—清淡的快手早餐的小贴士

1⃣️如果黄瓜切的有点粗，就可以稍微炒一点。我不炒是因为喜欢黄瓜本身的清香，为了保留它的独特味道 2⃣️如果有浓汤宝，可以在第一次水开后加入一些 3⃣️这个汤非常清淡，有油腻食物菜品时也可以配一碗来解腻 欢迎关注新浪微博：那些时光 期待与您分享更多的美食故事

菜谱创建时间：2019-05-29 13:03:03