超美味浓郁汤汁番茄煎蛋面

作者： 阿米_Amipan

这一碗番茄煎蛋面，既美味又营养！低脂肪多维生素！做法简单、配料简单！没有什么理由不喜欢哒！哈哈 成都的朋友可能会对这个味道很熟悉～

用料

• 鸡蛋 一个
• 番茄 一个
• 盐 少许
• 小葱 一小把
• 食用油 推荐使用猪油会更香）

超美味浓郁汤汁番茄煎蛋面的做法步骤

步骤 1

以一碗面需要一个番茄的比例，将番茄切碎。

步骤 2

小葱切碎～备用

步骤 3

热油，煎鸡蛋～油要比平时稍微多一些，油温要热！这样煎出来的鸡蛋会有气泡，才能装汤（入味）！我比较喜欢溏心蛋(￣▽￣) 所以不会将鸡蛋煎的太熟…

步骤 4

煎鸡蛋剩下的油，直接炒番茄！加盐、炒至大部分番茄都融化，酱汁浓稠时，加水～这样番茄汤就OK了！

步骤 5

等番茄汤煮沸腾后，下一把面条！木哈哈哈～【见证奇迹的时刻到了！】

步骤 6

面条煮好后！装碗～放煎蛋～撒上一把葱花！

步骤 7

大功告成！

菜谱创建时间：2016-05-05 09:53:23