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五香猪肉咸蛋粽子的做法

五香猪肉咸蛋粽子

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作者: 七彩虹姑娘
七彩虹姑娘

用料

五香猪肉咸蛋粽子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粽子叶洗干净锅煮开杀菌,捞出来底面再洗一次,晾干水。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

隔夜把绿豆和糯米洗干净泡水,沥干加点盐花生油搅拌。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

咸蛋蓋好放盘子喷酒去腥

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肉放盐、酒、五香粉、酱油、姜汁、花生油搅拌均匀。放冰箱冷藏一夜,用时取出来就行。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

三片叶子两边在下中间的叶子在上,先放糯米再放绿豆,再放猪肉咸蛋后加绿豆再放糯米。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两边褶起来成长条状态

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把上面一头褶进中间

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把下面一头褶进中间

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用线一圈一圈帮紧打结

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

长方形的粽子这个是用新鲜山上摘的叶子

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个是晒干了的叶子包的哈😊

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做大量的60条粽子,每条250克左右。煤气炉煮7小时熟了。期间注意加水,我加了一共3次水。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

要是做小量的9条,放高压锅加水用煮豆功能两次,一共一小时30分钟就熟透。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

软滑的糯米

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

广东粽子料足😄

五香猪肉咸蛋粽子的小贴士

粽子叶底和面一定要洗干净,豆米一定要泡软。煮熟必须要马上捞起来沥干水。吃不完放冷冻,吃的时候锅里煮热才香。

菜谱创建时间:2019-05-27 21:58:08
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