炸酱面

作者： liyuan0527

传统普通炸酱面

用料

• 面条
• 葱姜
• 肉
• 黄瓜
• 黄酱
• 十三香或五香粉

炸酱面的做法步骤

步骤 1

切肉丁，葱段，姜丝

步骤 2

炒锅上火，加油，炒肉丁，加葱姜

步骤 3

炒熟后，加热水，（可选）放十三香或五香粉

步骤 4

开锅后可以熬一会，也可以直接放酱，不熬也行

步骤 5

熬一会，保持搅拌别糊锅，过一会就可以出锅了，时间可长可短，2分钟也可以，10分钟也可以

步骤 6

炸酱出锅

步骤 7

切黄瓜丝，剥蒜，烧热水，开锅煮面即可

炸酱面的小贴士

酱用普通黄酱就可以，干黄酱需要多加点水

菜谱创建时间：2019-05-27 19:11:34