番茄🍅珍珠疙瘩汤🌴🕊️

作者： 指尖间的美味

天天吃甜食吃腻了，有时还真想改改口味了😂于是最近很喜欢番茄🍅的味道！就经常做🍅珍珠疙瘩汤。味道真的是很美啊！比饭店买的都好吃，👍👍还经济实惠！操作简单营养健康😊老人孩子都爱吃，哈哈快快动起手来试试吧！🌴☘️

用料

• 西红柿 1个
• 面粉 100克
• 鸡蛋 1只
• 香菜 1小把
• 盐 3克
• 香葱 1根
• 水 1升
• 酱油 适量

番茄🍅珍珠疙瘩汤🌴🕊️的做法步骤

步骤 1

将洗净的西红柿切块备用。😊（这里的🍅最好用毛粉西红柿🍅容易超出红油来）🌴🎋

步骤 2

鸡蛋打入碗中备用。😊

步骤 3

洗净的香葱香菜切碎备用。😊

步骤 4

碗内放入面粉备用。🌴☘️

步骤 5

鸡蛋用筷子打散。😊

步骤 6

锅中热油后将西红柿块放入锅中炒至出红油。（这里的🍅会有一些皮脱离下来，可以用筷子挑出来）😊

步骤 7

后倒入少许酱油和水（水的量可以根据自己平时下面条的量添加)🌴熬制水开后倒入鸡蛋液继续熬。

步骤 8

熬制汤锅时，可以把碗中的面粉加入少许水，边倒入水边用筷子搅拌至面粉成小的棉絮状。（这是做珍惜疙瘩汤的关键步骤哦）注意疙瘩不要弄的过大，越小而薄越好！🌴☘️

步骤 9

在把弄好的小面疙瘩倒入熬制开锅后的汤汁里，用勺子翻拌汤汁避免熬糊锅底，这时可以放入盐调味。🌴🎋☘️

步骤 10

汤汁熬制再次开锅后，放入香葱和香菜碎调味，熬制1分钟即可出锅。哈哈😄香味扑鼻啊！🌴☘️

步骤 11

这样一碗番茄🍅珍惜疙瘩汤就做好了。🌴🎋

步骤 12

味道真的很赞哦！👍👍不信你也来尝尝吧！🌴☘️

步骤 13

再来一碗！❤比饭店的都好吃！🌷🌷👍👍喜欢的朋友们快快收藏做起来吧！哈哈😄做好了别忘了告诉我🌴☘️上传作品一起分享你的快乐哦！🌷🌷😊

番茄🍅珍珠疙瘩汤🌴🕊️的小贴士

我做的是一人的量，如果家里人多面粉和配料可以适当加量哦！🌴🎋☘️

菜谱创建时间：2019-05-27 11:58:23