火龙果小馒头

作者： Feng意画

㊙️松软香甜的火龙果小馒头，✅不爱吃主食的小朋友一出锅就连吃3个，橙色馒头，颜色是不是特别漂亮？简单易做，一次发酵‼️

用料

• 面粉 200克
• 红心火龙果汁 120克
• 酵母粉 2克
• 糖 20克

火龙果小馒头的做法步骤

步骤 1

准备好需要的食材。

步骤 2

火龙果去皮切块。

步骤 3

放入榨汁杯中搅打细腻均匀。

步骤 4

往面粉中加入糖粉和酵母粉。

步骤 5

倒入榨好的火龙果汁。

步骤 6

用筷子拌棉絮状。

步骤 7

用双手揉成光滑的面团。

步骤 8

接着擀成长条状。

步骤 9

用刮刀均匀的切段。

步骤 10

切好的馒头放在油纸上，冷水上锅发酵1.5倍大。

步骤 11

大火烧开后10分钟关火，焖3～5分钟后揭锅盖。

步骤 12

成品图。

步骤 13

成品图。

步骤 14

成品图。

火龙果小馒头的小贴士

火龙果汁先预留10克左右，根据面粉的吸收性酌情添加。

菜谱创建时间：2019-05-26 19:17:33