超好吃的孜然烤猪蹄

作者： 应桐小食

盘它就对了！

用料

• 猪蹄 2只
• 冰糖 适量
• 鸡精 适量
• 料酒 1勺
• 姜 2片
• 生抽 1勺
• 老抽 1.勺
• 八角 1个
• 香叶 4片
• 花椒 6粒
• 孜然粉 1勺
• 椒盐 1勺
• 芝麻 适量

超好吃的孜然烤猪蹄的做法步骤

步骤 1

锅里放香料冰糖！

步骤 2

放入洗干净的猪蹄

步骤 3

大火煮开，换小火炖煮2小时左右！

步骤 4

煮好的猪蹄，滤汤，放在烤盘上（烤盘放锡纸），撒上孜然，椒盐，这个图是快出锅时，撒蒜泥拍的，蒜泥一开始放，烤时间长会发苦（可以再快出锅时放一点，时间长蒜泥发苦）

步骤 5

上下盘190度，烤15分钟左右即可！香味扑鼻！

步骤 6

可以吃啦！很香很香的！

超好吃的孜然烤猪蹄的小贴士

爱吃辣的，放点辣椒粉！

菜谱创建时间：2019-05-26 18:11:12