亚麻籽黄豆粉全麦饼干•咸口松软无糖无油•高纤维高蛋白减肥健身餐

作者： 皆是虚妄

非常非常健康的菜谱，亚麻籽富含高蛋白和高膳食纤维，有益脂肪，黄豆粉富含高蛋白和黄体酮，同样也富含高膳食纤维。 这个菜谱对减肥健身人士和戒糖养肤，养姨妈的女生非常友好 重点是步骤非常详细，快手简单，无糖无油，零难度，不存在失败问题哈哈 亚麻籽对身体非常有好处，它的膳食纤维含量超过四分之一，其中可溶性的膳食纤维能够带走一些胆固醇，从而降低体内胆固醇的含量。 此外，膳食纤维能够填充肚子，却不能被消化吸收，因而有助于减少热量的摄入。它含有的不溶性膳食纤维吸水性好，有助于食物的排出，从而解决便秘的问题。 亚麻籽不含胆固醇，富含N3脂肪酸，N3脂肪酸含有有助于预防心脏病和其他慢性病的营养成分。好处太多我就不一一说了，感兴趣的可以查一下 按食谱给出的材料量 所含三大营养元素一览 蛋白质25.6克 脂肪20.9克 碳水化合物34.8克 膳食纤维高达12.2克 脂肪主要来自亚麻籽，如果没有召唤姨妈或者便秘需求的，可以减少亚麻籽的用量，亚麻籽必须要把外壳嚼碎才可以吸收里面的营养，所以饼干吃的时候要多嚼，或者干脆把熟亚麻籽打成粉再做 材料里提到的黄豆粉和亚麻籽都是熟的！！！！！ 饼干的口感是非常香的粗粮感，不软不硬，入口有坚果和黄豆的香味和淡淡的咸味。很松软 开始做吧

用料

• 熟亚麻籽/粉 30克
• 熟黄豆粉/其他杂粮粉 30克
• 全麦面粉 30克
• 鸡蛋/牛奶/水 1个【45-50克】
• 盐 2克
• 泡打粉/小苏打 1克
• 鸡精/味精 1克
• 柠檬汁【可不加】 几滴

亚麻籽黄豆粉全麦饼干•咸口松软无糖无油•高纤维高蛋白减肥健身餐的做法步骤

步骤 1

先把除了鸡蛋以外所有材料混合到一起。 亚麻籽可以打成粉来做，这样比较好吸收，个人是比较推荐用亚麻籽粉！！！图上我用的完整亚麻籽是因为当时还不了解亚麻籽特性。如果用完整的，一定一定要细细咀嚼把亚麻籽嚼碎，不然起不到咱们想要的作用。

步骤 2

然后用筷子搅拌搅拌，让它均匀

步骤 3

把鸡蛋打到碗里，加一点柠檬汁去腥，没有柠檬也可以不加

步骤 4

把鸡蛋搅拌匀均

步骤 5

鸡蛋分三次倒入刚才混合好的材料 全程用筷子就好，这样可以减少用手的次数和时间 我真的很烦用手揉面哈哈哈哈 图为第一次倒入

步骤 6

用筷子把材料和鸡蛋混合成小粒粒 图为第一次混合

步骤 7

图为第二次倒入鸡蛋液

步骤 8

同样也是用筷子搅拌搅拌

步骤 9

图为第三次倒入鸡蛋液，接着是老套路啦

步骤 10

用筷子搅拌搅拌 图为第三次混合后

步骤 11

然后把手洗干净，用手把一粒一粒的面团和到一起就行，不需要揉，也不需要多光滑，粘到一起就行 面团有点湿，可能有点粘手 烤箱上火180℃，下火150℃预热

步骤 12

把面团均匀分成一个一个的小块。然后搓成小球球

步骤 13

用手指按扁，按一下就好，厚的口感比较好

步骤 14

烤箱上火180℃下火150℃烤制10分钟

步骤 15

然后翻面，烤箱上火150℃，下火120℃，烤制2-5分钟 因为每家烤箱脾气不同，所以可以边尝边烤，第二次就有经验了。 刚看出来饼干里面是有点软的，凉了放一会就会变硬，但是也很好吃。

步骤 16

开吃吧，如果用的完整熟的亚麻籽，一定一定要细细的咀嚼，不然身体无法吸收，就会把它完整的排出去，达不到咱们想要的结果 饼干的口感并不算脆，而是非常香的粗粮感，不软不硬，入口有坚果和黄豆的香味 祝大家身体健康

菜谱创建时间：2019-05-26 13:58:24