把酱油倒入冷饭中,再把鸡蛋打散倒入冷饭中,等一会儿以后,结团的冷饭就会被这两种液体解放,然后用勺子稍微压一压就不会结团了。
洋葱切丁
广式香肠切片
热锅放油,油热以后加入洋葱和香肠炒香。
米饭放入
摆生菜,出锅。
如果不喜欢这种鸡蛋裹每粒米的做法也可以分开炒蛋和饭,这么做完全是为了快,省事,口感也好。 加了酱油以后出锅前可以先尝尝味道,然后再根据口味调整。