豆粽

作者： 刘冰云

端午节包粽子，纯肉粽太腻，包点豆粽挺不错的

用料

• 糯米 2500克
• 五花肉 400克
• 粽叶 片
• 盐，味精 适量
• 花生，大红豆，九月豆，芋头 各人喜好
• 巴浪鱼脯 各人喜好
• 五香粉 适量
• 生抽 适量

豆粽的做法步骤

步骤 1

豆子提前一天晚上泡好，芋头切小块，

步骤 2

巴浪鱼脯洗好，撕条或者块，糯米洗净，粽叶提前一天，洗好煮个半小时继续泡

步骤 3

五花肉切小条放锅里煸炒出油，然后倒入各种豆子和米小火翻炒，加入生抽，盐，味精，五香粉调好味盛起放凉备用

步骤 4

高压锅倒水进去煮开，然后放入粽子，盖上盖子，上大汽后开始计时27分钟，拿到水龙头下面冲水降压开盖即可，又香又Q

豆粽的小贴士

1：粽叶提前一天煮好泡好洗好，然后继续泡到要包的时候捞起来 2：花生提前用水滚一下再泡一夜

菜谱创建时间：2019-05-26 12:08:48