玉米面包子

作者： 刘冰云

想吃粗粮想吃肉，那就包包子

用料

• 面粉 400g
• 玉米面 100g
• 酵母 5g
• 糖 20g
• 盐 2.5g
• 馅料
• 韭菜
• 肉泥
• 盐
• 味精
• 香油
• 生抽
• 姜末
• 料酒

玉米面包子的做法步骤

步骤 1

加差不多235克温水化开酵母粉，加糖、盐，静置10分钟，然后和面，和到光滑放盆里盖保鲜膜发酵1小时

步骤 2

韭菜切细加香油以防出水，肉馅加入其它调料，放冰箱等做的时候拌匀即可

步骤 3

发好面就可以包馅了，包完二发15分钟，上锅水开后中火蒸15分钟再焖5分钟就行了

玉米面包子的小贴士

粉按这个比例吃起来口感不错

菜谱创建时间：2015-07-02 12:23:49