香菇提前泡发。
2、排骨浸泡出血水洗净。
3、排骨浸泡洗净后沥干水分,加入生抽、,盐、淀粉腌制入味。
4、将蒜切成末撒在排骨上,泡好的香菇切小片铺在最上面。
5、电饭煲内放入米,顶部放入电饭煲配的蒸蓝,放入香菇排骨,盖上盖子插上电按下煮饭键,等米饭好了排骨也就好了。
肉肉多香啊,肉细嫩,不柴。