简单零失败的夏威夷披萨（附披萨酱做法）

作者： 热柠檬cc

这几天的天气是越来越热了，小小的厨房也闷热闷热的，不想厨房变“蒸笼”，最有效的方法就是多用电器，使用电磁炉、微波炉、电烤箱等无明火的厨具做饭。今日份的Bruch烤了夏威夷披萨🍕，饼胚是速冻的半成品，可谓是事半功倍啊！ 新添加了八寸饼胚的用料和做法，宝宝们也可以自己动手做饼底哦！

用料

• 八寸饼胚 半成品饼胚1个
• 自己做饼胚 用量如下
• 高筋面粉 85克
• 低筋面粉 15克
• 披萨酱 适量
• 酵母 2克
• 糖 5克
• 盐 少许
• 橄榄油 5克
• 水 55克
• 披萨辅料
• 菠萝 适量
• 火腿粒 适量
• 青豆玉米粒 适量
• 马苏里拉芝士碎 适量
• 披萨酱：番茄2个/ 洋葱 半个/ 番茄酱 200g/ 蒜 3瓣/ 食用油 适量/ 黑胡椒 盐 适量/ 香料我用的迷迭香

简单零失败的夏威夷披萨（附披萨酱做法）的做法步骤

步骤 1

饼胚的所有材料除橄榄油以外全部倒入盆中拌匀。

步骤 2

用筷子搅成絮状倒入橄榄油，用手揉成光滑的面团。

步骤 3

面团盖上保鲜膜放入烤箱30度发酵50分钟。面团发至两倍大，从烤箱拿出来排气。再盖上保鲜膜常温放15分钟，再揉匀排气。

步骤 4

面团擀成圆形薄饼，用叉子扎一些洞，铺好油纸放入烤盘。

步骤 5

准备好食材。

步骤 6

模具刷一层油放入饼胚涂一层披萨酱，撒一层火腿粒上面放一层芝士碎，再摆一层菠萝上面放一层芝士碎，再放青豆玉米粒上面再撒一层芝士碎。

步骤 7

烤箱200°上下火烤10分钟拿出来再撒一层马苏里拉奶酪，放进去继续烤8分钟就新鲜出炉啦！

步骤 8

披萨酱可以买现成的也可以自己做。 👩‍🍳披萨酱做法：番茄去皮切碎，洋葱切碎，蒜切末，热锅倒油，先放入洋葱碎和蒜末炒香，再放入番茄、盐、番茄酱，大火烧开小火熬至粘稠，放入迷迭香和黑胡椒继续熬成粥状关火即可。做好一次用不完，放密封盒冰箱冷藏，下次用或者拌意面吃也是相当赞哦🤗！

简单零失败的夏威夷披萨（附披萨酱做法）的小贴士

菠萝🍍用盐水浸泡一下口感更好哦！泡完的菠萝用厨房纸擦干水分，不然水太大影响披萨拉丝。

菜谱创建时间：2019-05-25 17:10:06