黑色粗粮黑米手抓饼

作者： 小葵花花Sunflower

黑米面包粉/蛋糕粉是含有黑米、黑芝麻的预拌粉哦、

用料

• #面团
• 黑米面包粉 200克
• 黑米蛋糕粉 100克
• 热水 100克
• 温水 75克
• #油酥
• 黑米蛋糕粉 适量
• 玉米油 适量

黑色粗粮黑米手抓饼的做法步骤

步骤 1

原本是想做葱油饼的，看到了黑米粉之后 就一发不可收拾了哈哈哈哈

步骤 2

将揉面盆装入厨师机中，先开一档打至无干粉状态，转三档打五分钟，面团明显光滑之后，转五档打两分钟，面团明显变软。

步骤 3

取出面团，醒十分钟。

步骤 4

醒面团的时候我们来做油酥，随意的到店面粉和有在碗里，搅拌均匀。

步骤 5

将醒好的面团用切面板平均切成两份

步骤 6

用擀面杖擀薄擀成大长方形的面片。

步骤 7

均匀的抹上一层油酥

步骤 8

然后卷起来，

步骤 9

卷好之后稍微搓一下。然后用切面板从中间切成两条

步骤 10

用擀面杖擀薄，

步骤 11

取一条卷起来

步骤 12

放入电饼铛中煎熟。

步骤 13

成品图

菜谱创建时间：2019-05-25 07:30:04