烙馍卷菜

作者： 瘦瘦燕子

中医有个说法叫“焦香之物最为脾悦”得过胰腺炎的朋友脾胃都比较差一些，胃口也没有那么好，除了要低脂饮食，还要考虑如何能提升食欲多吃点儿东西，营养才够全面。 这个饼子第二次吃可以再用平底锅或者电饼铛加热变得脆脆的，本身嚼起来就很香，大家可以试试慢慢咀嚼口中好甘甜，吃完了口中还会生津，口水是富含淀粉酶的，这个要好好利用，吃饭时多细嚼慢咽。

用料

• 面粉 200克
• 水 适量
• 盐 5克
• 十三香 少许
• 绿豆芽 300克
• 胡萝卜 半根
• 蒜苗 3根

烙馍卷菜的做法步骤

步骤 1

将面粉，盐和十三香均匀搅拌，慢慢加入温水，边搅拌边加入，形成面絮，然后用手揉成面团，放在盆里用保鲜膜覆盖醒一会儿。这里省略了照片，手上都是面拍照不方便哈。 待面醒好，揉成光滑的面团，分成半个拳头大的小面剂子，用擀面杖擀成圆形，尽量薄一些。 再用电饼铛用葱油饼的按键，一个个烙成如图的模样。可以抹一些油也可以不抹。

步骤 2

接下来就是炒菜了，很简单，夏天常用食材绿豆芽，胡萝卜丝，红青椒丝，也可以加一些你喜欢的里脊肉丝一起炒。我是做的纯素的，然后买了一个奥尔良烤鸡腿撕掉外皮，跟菜一起卷着饼就可以吃了。

菜谱创建时间：2019-05-23 18:26:03