洋葱炒肉

作者： Yoyo1994

洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老。今天这道洋葱炒肉简单易学，希望大家喜欢！

用料

• 洋葱 1个
• 猪肉 200克
• 豆瓣酱 1勺
• 红薯淀粉 1小勺
• 盐 适量
• 鸡精 适量

洋葱炒肉的做法步骤

步骤 1

肥瘦相间的猪肉切片

步骤 2

将瘦肉加少许红薯淀粉和清水，搅拌均匀，这样目的让猪肉更嫩。

步骤 3

洋葱切成丝状。

步骤 4

油热先放肥肉下去炒，将肥肉中多余的油脂炒出来。

步骤 5

加入瘦肉翻炒至瘦肉变色。

步骤 6

瘦肉变色后加一勺豆瓣酱，翻炒。

步骤 7

翻炒至如图状态。

步骤 8

加入洋葱翻炒大约十分钟。

步骤 9

翻炒至如图状态就熟了，根据自己的口味加入盐鸡精。

步骤 10

出锅！

洋葱炒肉的小贴士

猪肉的肥肉最好切下来在水中煮一下，更容易切。

菜谱创建时间：2019-05-22 17:05:28