番茄鸡蛋面疙瘩

作者： 悦妈小厨房

番茄鸡蛋面疙瘩好吃美味，一学就会。

用料

• 面粉 50克
• 水 50克
• 西红柿 1个
• 鸡蛋 1个
• 盐 1-2克
• 黑胡椒 少量
• 芝麻油 少量

番茄鸡蛋面疙瘩的做法步骤

步骤 1

把50克面粉与50克水混合

步骤 2

混合成如图所示即可，搅拌10分钟上劲后静置

步骤 3

将西红柿去皮切块

步骤 4

锅中加入少量油，翻炒均匀

步骤 5

煸炒出红汤

步骤 6

将准备好的面糊装入裱花袋，挤一小节用筷子夹断

步骤 7

煮2分钟，倒入一个鸡蛋液混合均匀，加盐1-2g调味，黑胡椒和芝麻油一点点即可

步骤 8

出锅装盘，超级好吃呦！

菜谱创建时间：2019-05-22 10:29:41