（一人食早餐）微波炉版本的芝士火腿肠烘蛋

作者： 赵六六同学

在抖音上看到的，根据我有的食材做了改良，没想到意外的好吃，在这之前每天早上都在啃面包，发展到最近已经放弃吃早餐，今天难得心情好自己尝试了一下，吃完了饱腹感和满足感很强，nice!

用料

• 鸡蛋 1个
• 双汇火腿肠 1根
• 芝士碎 适量
• 水 适量
• 黄芥末酱（蕃茄酱） 适量

（一人食早餐）微波炉版本的芝士火腿肠烘蛋的做法步骤

步骤 1

火腿肠切碎，铺到碗底，也可以用培根、牛肉棒等等任何你喜欢吃的东西。

步骤 2

鸡蛋倒入碗中打散，加一些黄芥末酱，或者番茄酱（我加黄芥末酱是因为热量比较低，而且我本身也比较喜欢黄芥末酱的味道，喜欢什么酱加就完了！），然后倒入适量水，我大概加了二分之一蛋液那么多水。

步骤 3

重点来了！超级爱吃芝士的我，放了好多芝士，好像拍照的时候已经沉底了～尽量让芝士铺满表面一层，这样吃的时候每一口都有芝士，幸福感up!

步骤 4

然后放到微波炉中，我的微波炉先500W加热三分钟，然后300W再加热三分钟就出锅啦！（可以选火候的微波炉就先中火3分钟，然后中小火三分钟，适当调整时间）

步骤 5

本来表面上想挤一层贼有感觉的番茄酱，结果这瓶番茄酱快吃完了，只能涂上薄薄的一层，配上一杯咖啡☕️+无糖的杏仁奶，开心！

（一人食早餐）微波炉版本的芝士火腿肠烘蛋的小贴士

我用的小碗，先用勺子沿着碗刮一圈，然后把蛋蛋倒扣在盘子里，脱模成功！（或者把盘子扣在碗上，然后连盘子带碗一起反过来）就是碗有点难刷，大家可以试着做之前在碗里涂一层薄薄的油。还有刚出炉的碗很烫手，要小心哦。

菜谱创建时间：2019-05-20 06:20:20