毛豆花生20分钟 #一人食#

作者： 楚学友

看球刷美剧的必备小吃

用料

• 盐 20克
• 辣椒 2只
• 花椒 20粒粒
• 花生 500克
• 毛豆 500克
• 八角 2个

毛豆花生20分钟 #一人食#的做法步骤

步骤 1

花生和毛豆分别洗干净，沥干水分。

步骤 2

加入盐，八角，辣椒和花椒。

步骤 3

加水，漫过花生和毛豆就好。 大火5分钟，中火15分钟。

步骤 4

冷却，出锅，开吃。

毛豆花生20分钟 #一人食#的小贴士

1、盐要放够，才入味。 2、水不要太多，漫过花生和毛豆，让它们漂浮起来就可以。 3、如果想吃硬一点的毛豆，选择在关火前倒数10分钟再放入毛豆。 4、如果时间足够，你也有耐心的话，可以用剪刀把毛豆的两个角剪开，把花生的口剪开，更容易入味儿。

菜谱创建时间：2019-05-19 23:13:39