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椰蓉牛奶小方的做法

椰蓉牛奶小方

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作者: 慵懒_小C
慵懒_小C
慵懒的周末,在阳光明媚的早晨,做一道简单的椰蓉牛奶小方; 下午茶时间,品尝着绵软香甜的小方,享受午后的小惬意。

用料

椰蓉牛奶小方的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好食材!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先在模具中撒入适量的椰蓉,备用!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

玉米淀粉中加入60-70ml牛奶搅拌均匀,待用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剩下的牛奶和淡奶油倒入奶锅,加入白糖。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火煮开,转小火。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一边均匀倒入淀粉牛奶,一边顺着一个方向搅拌。 煮至糊状。 注意:淀粉容易沉淀,因此淀粉牛奶倒入奶锅前需要再搅拌。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

关火,迅速倒入模具中整形。待其冷却后,放入冰箱冷藏,是冷藏不是冷冻哦! 注意:这一步需要趁着锅离火便倒入模具,否则表面易冷却不好整平。当然,整得平平整整是不大可能的啦,反正后面裹上椰蓉也看不出,看图也是坑坑洼洼,不纠结哈。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下午茶时间,从冰箱取出,切块,裹上椰蓉,就可以开吃啦!

椰蓉牛奶小方的小贴士

1、没有淡奶油也可以直接用牛奶,不过奶香味可能没那么浓郁; 2、糖的量视个人口味增减,并非一成不变;自己喜欢最重要!

菜谱创建时间:2019-05-19 16:22:00
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