简版鲜虾蛋卷

作者： 幽LL雅

给宝宝做的辅食，操作简单，营养健康！之所以是简版，用量自己掌握，想用多少用多少！多了就做成半成品冻起来，宝宝想吃随时可蒸熟食用。

用料

• 自己剥的虾仁 5-10只
• 鸡蛋 随用随取（每个可做三个蛋皮）
• 胡萝卜 一小段
• 温水 少许
• 需要料理机！ -

简版鲜虾蛋卷的做法步骤

步骤 1

剥虾仁去头去虾线的步骤省了！想去腥味可以挤几滴柠檬汁。 胡萝卜切片焯水或者轻微蒸一下，变软就行。 虾仁加少量温水加胡萝卜片，用料理机打成泥。虾泥特别黏，所以一定要加点温水。打好之后备用。

步骤 2

蛋皮大家都会做吧？我真的做的不好，所以不过多描述。我是鸡蛋打散，锅内几滴油，一次倒三分之一，转一转，ok，一个鸡蛋做三张蛋皮。

步骤 3

虾泥涂抹在蛋皮上，然后从一侧卷起来。

步骤 4

都卷好之后，上锅蒸10-15分钟！吃多少蒸多少。剩下的冻冰箱，想吃随时拿出来蒸！

步骤 5

👏👏👏简单营养又美味。

简版鲜虾蛋卷的小贴士

不用加盐，我用的虾本身就有淡淡咸味。

菜谱创建时间：2019-05-18 22:53:03