香辣.杏鲍菇

作者： 米唐

香辣味的杏鲍菇过瘾，口感Q弹韧性。 我觉得菌菇类的菜都自带鸡精的味道，不知道你们有没有这种感觉。

用料

• 杏鲍菇 3个
• 青椒 2个
• 红椒 5个
• 花椒 5粒
• 姜 3片
• 蒜 4瓣
• 盐 适量

香辣.杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

食材准备。这款红辣椒很辣适量。

步骤 2

杏鲍菇切丝。

步骤 3

配料切好。

步骤 4

锅里烧油，油烧热放花椒粒姜丝爆香，油要多，放杏鲍菇大火爆炒，快速翻炒十分钟左右。

步骤 5

炒至全部软有的煎红的样子起锅。

步骤 6

可直接用剩下的油爆炒青椒，红辣椒，姜蒜，翻炒两分钟倒入杏鲍菇一起炒熟即可，适量放盐。

步骤 7

菌菇有独特的味道无需放鸡精，无需腌制焯水。

步骤 8

看自己口味吧！有的觉得杏鲍菇味大要焯水什么的。配料按自己喜好口味随意放。

香辣.杏鲍菇的小贴士

大火爆炒翻炒要快要不然会糊。 要炒熟哦。

菜谱创建时间：2019-05-18 20:48:06