豆腐切一厘米厚片,两面沾干粉,锅中放油,小火,豆腐煎到两面金黄。 装盘,挤上自己喜欢的酱(我放了甜辣酱和蛋黄酱。)撒上木鱼花和海苔碎,我另外还加了意大利生火腿片,有点像章鱼小丸子的味道。🤩淡而无味的豆腐,立马让人充满食欲,一口一块,好过瘾。
一直保持小火煎,记得翻面。