有啥吃啥之香菇鸡肉

作者： mark曹

家里只有些鸡肉了。

用料

• 鸡肉 适量
• 香菇 三只
• 青椒 两个
• 老抽 适量
• 生抽 多些
• 白胡椒粉 适量
• 冰糖 适量

有啥吃啥之香菇鸡肉的做法步骤

步骤 1

切好的鸡块和香菇（鸡块太少了，所以有鸡头鸡爪）

步骤 2

热锅冷油

步骤 3

油热放入鸡块，开小火，鸡块变色，放老抽适量，生抽多放一些，加一小块冰糖提味。

步骤 4

将鸡块翻炒上色后，放入一小勺胡椒粉，再放入适量水没过鸡块。盖锅盖中火炖十分钟后放入香菇小火继续炖。

步骤 5

等锅里汤汁所剩不多时放入青椒，大火收汁即可出锅装盘。

有啥吃啥之香菇鸡肉的小贴士

酱油多放，盐就不用了，也可以出锅根据咸淡在添加适量盐

菜谱创建时间：2019-05-18 15:37:35