黑椒洋葱牛肉粒

作者： 是陈恩恩呀

吃了太多顿素食的我决定今晚要吃肉啦！牛肉营养价值高还不会容易长胖，配上我最爱的洋葱和黑胡椒简直不能再香！

用料

• 牛肉粒（腌好的） 一小盒
• 紫皮洋葱 半个
• 生抽 1勺
• 蜂蜜 1勺
• 白朗姆酒 1勺
• 孜然粒 适量
• 盐 1.5g

黑椒洋葱牛肉粒的做法步骤

步骤 1

盒马鲜生买了一盒腌制好的牛肉粒，所以偷个懒，免去了自己研制的步骤…自己腌的话至少需要黑胡椒、生抽、盐、料酒、淀粉，一同腌制15分钟以上。

步骤 2

半个洋葱头切小块。又是一个为了洋葱而流泪的夜晚！

步骤 3

调酱汁。由于牛肉是已经腌好的，所以我自己准备了一点调味汁在炒制的时候用：一勺生抽、一勺蜂蜜、一勺白朗姆酒，再加一小撮孜然。因为已经用黑胡椒腌制了，所以后期省略了黑胡椒碎。

步骤 4

锅热后倒油，炒牛肉至变色。注意不要炒老了。

步骤 5

加入洋葱片翻炒一分钟。

步骤 6

加入酱汁和一点点盐，翻炒均匀后出锅。

步骤 7

孜然、黑胡椒、洋葱的香气！

黑椒洋葱牛肉粒的小贴士

腌制牛肉时用淀粉抓一抓，炒出来会更嫩哦～

菜谱创建时间：2019-05-18 10:17:17