超下饭洋葱炒黑鱼片

作者： 安远-2

没啥原因就是想换个口味吃😂

用料

• 黑鱼 1条
• 洋葱 1个
• 剁辣椒酱 适量
• 淀粉 适量
• 干辣椒 适量
• 蒜苗 3根
• 植物油 适量
• 盐 适量
• 水 适量

超下饭洋葱炒黑鱼片的做法步骤

步骤 1

黑鱼片成鱼片用适量盐、水、淀粉腌制5分钟，蒜苗切段，干辣椒切段（黑色的）因为用的红辣椒、生姜、大蒜混合剁的辣椒酱，所以配料没用新鲜辣椒生姜大蒜了。

步骤 2

洋葱切块

步骤 3

锅里放适量油，烧热

步骤 4

倒入鱼片翻炒

步骤 5

鱼片略熟，加入辣椒酱翻炒均匀

步骤 6

加入干辣椒、洋葱，加盐调味翻炒均匀，等主菜炒熟，最后加入蒜叶翻炒均匀。

步骤 7

出锅，开吃，光线有点暗

步骤 8

再来色诱下🤓🤓

超下饭洋葱炒黑鱼片的小贴士

1.辣椒酱可以换成新鲜辣椒生姜蒜 2.翻炒鱼片尽量动作轻点以免捣碎。

菜谱创建时间：2019-05-17 21:32:32