1)首先把鸡翅中,胡萝卜洗净,切块备用。再准备一个带盖的杯子,把香菇放进去加点温热水三四十度左右,再加点糖进去,盖上盖子使劲摇个几分钟,香菇一下就泡好了哈。
2)把锅烧热,到少许油再把鸡翅放进去两面煎的金黄,把准备的生姜,蒜头放进去煎出香味,这时把料酒倒进去,接着倒入老抽,生抽,再把锅铲炒两下,再倒入红萝卜,香菇翻炒几下,再把水倒进去刚刚过食物就可以了,大火烧开了再小火慢慢收汁,最后按个人口味适当加点盐,胡椒粉,再加一小勺糖提味。喜欢放葱的小伙伴可以撒点葱进去,就做好了。简单的食材不一样的口味!大家可以试试哟😄
隔屏都闻到香味了😄😄
这道菜不需要腌制,(如果怕不进味可以在鸡翅上面斜着划两刀)而且非常快手。真的超级入味好吃!