「一人食」腊肠炒方便面

作者： 苗儿老师Joyce

用料

• 方便面(印尼捞面) 两包
• 鸡蛋
• 广式腊肠
• 洋葱
• 青椒
• 胡萝卜
• 大葱
• 大蒜

「一人食」腊肠炒方便面的做法步骤

步骤 1

我最喜欢用印尼捞面做炒面，买的香辣口味，甜甜的咸咸的辣辣的。里面有这样的三包调料。

步骤 2

首先煮面。水烧开，把面饼放进去煮三分钟。

步骤 3

在煮面的同时准备配菜。大葱、大蒜切片。

步骤 4

洋葱、青椒和胡萝卜切丝。

步骤 5

腊肠切片。

步骤 6

面煮好了，沥干水，过冷水可以防粘黏。

步骤 7

锅中放少量底油，放入大葱和蒜片爆香。

步骤 8

放入洋葱、青椒和胡萝卜炒一分钟。

步骤 9

把洋葱、青椒和胡萝卜丝拨到旁边，中间放入腊肠，炒到腊肠开始微卷。

步骤 10

混合翻炒。

步骤 11

放入面和调料。图一最右边的那包调料不放，那包好像是炸黄豆，不过颜色不太美😂

步骤 12

翻炒匀匀就可以先装盘。

步骤 13

煎个鸡蛋，用手指捏一丢丢的盐撒上去。

步骤 14

鸡蛋放面上。欧了～👌🏻

菜谱创建时间：2019-05-16 19:49:07