雪梨枇杷罐头

作者： 清清青子吟

最近柳絮满天飞，大大小小都断断续续有点咳嗽，天气又干燥容易上火，刚好来碗雪梨枇杷又止咳润肺又解暑

用料

• 枇杷 适量
• 梨 2个
• 冰糖 适量
• 水 适量
• 枸杞 10粒

雪梨枇杷罐头的做法步骤

步骤 1

枇杷剥皮去核去膜，切块放入凉白开兑好的淡盐水中

步骤 2

锅内放水放黄冰糖烧开，先放入切成块的雪梨

步骤 3

去除白沫，放入泡好的枇杷，根据自己喜欢的口感调节水果的软硬程度，个人喜欢吃软的所以熬了一个多小时，喜欢脆脆的口感就烧20到30分钟就好。最后要关火的10分钟前放入枸杞

步骤 4

有玻璃罐就装罐密封冷藏，没有就直接开吃，反正我家熬一锅一两天也就喝完了

雪梨枇杷罐头的小贴士

喜欢甜的就稍微多放点冰糖，不怎么喜欢就少放点，枇杷和梨本身就有果糖 先放入梨多煮一会，后放枇杷，枇杷比较容易软烂 家里有柠檬的可以最后挤一点点柠檬汁口感更好 装罐冰箱冷藏可以保存久一点口感更好

菜谱创建时间：2019-05-16 09:01:39