低卡香酥玉米脆片（比薯片健康喔）

作者： 栗子与盛夏

最近沉迷追剧，比起热量很高的薯片，玉米片成了很好的代替品，做法非常简单不说，而且吃起来很香，虽然热量也不高，但是容易吃的咔滋咔滋的停不下来啊哈哈哈哈。最好的办法就是少做一些吃完就不会想太多了。

用料

• 玉米面 180g
• 面粉 80g
• 水 80g
• 盐 5g
• 油（最好是色拉油或者玉米油） 15g
• 烧烤粉 按照自己喜好来就可以

低卡香酥玉米脆片（比薯片健康喔）的做法步骤

步骤 1

首先把所有的调料混合。

步骤 2

用勺子将面揉成这种小疙瘩就可以了。

步骤 3

然后用手给揉均匀，因为是玉米面多少会开裂，没关系的，看到裂口变少面团开始光滑就好了，安静的放30分钟。

步骤 4

放30分钟后，选择合适的大小用擀面杖擀成薄饼（如果地方够大，可以直接擀成薄饼）

步骤 5

这么厚就可以啦，尽量薄一些，比我这个在薄一点点也可以。

步骤 6

擀好后，吧玉米饼均匀的切成三角形，当然如果嫌麻烦，或者喜欢别的形状也可以。

步骤 7

码好以后均匀的撒上烧烤粉，我加了一些辣椒面增加一下啊风味，这个量看自己喜好就可以了，我是觉得粉多一些好吃。

步骤 8

烤箱180°中层10分钟就好了。因为大家的薄厚不同烤箱不同，建议先烤五分钟左右，然后根据烤的程度增加时间。

低卡香酥玉米脆片（比薯片健康喔）的小贴士

1.饼薄一些会很脆很好吃的。 2.烧烤粉喜欢可以多加一些，我这里还放了一些辣椒面黑胡椒。

菜谱创建时间：2019-05-15 17:54:15