姜汁瘦肉水圆仔

作者： 牛排三成熟

用料

• 瘦肉 200克
• 圆仔 500克
• 姜 5块
• 红葱头 5个
• 生抽 一勺
• 盐 适量
• 料酒 半勺
• 生粉 适量
• 胡椒粉 适量
• 菜心 若干

姜汁瘦肉水圆仔的做法步骤

步骤 1

准备姜，红葱头，瘦肉

步骤 2

菜心洗好备用

步骤 3

圆仔用水冲洗一遍

步骤 4

瘦肉切片，姜及红葱头切末，加料酒、生抽、盐、胡椒粉、生粉腌5-10分钟

步骤 5

水烧开放圆仔，待圆仔大部分上浮水面，再放瘦肉，大火煮约10分钟，美味的姜汁瘦肉水圆仔完成！

菜谱创建时间：2019-05-15 13:03:34