法棍切厚片,厚度按喜好随意。买的自己做的都可以。
取半勺左右的咸蛋黄酱,随意抹到法棍片上。喜欢蛋黄不怕咸的可以尽情多抹!
烤箱200度,5分钟
开吃!!咸香又沙的咸蛋黄颗粒,配上烤得焦脆的法棍,好吃哭了!
【咸蛋黄酱】有很多菜谱,我按排名最靠前的最简单的方子,用咸鸭蛋黄+橄榄油自制的,很简单。 嫌麻烦也可以直接买啦~某宝很方便的。 分享下【做法】: 1.咸鸭蛋黄喷白酒,烤箱120度烤18分钟左右,熟了就行。 2.熟咸蛋黄碾碎,加橄榄油,放入搅拌机搅碎,油量按自己喜好控制,不要太稀就行了。咸蛋黄酱就做成啦! 3.如果怕第一步蛋黄没烤熟,可以把打碎的咸蛋黄酱再放入不粘的平底锅,小火熬5分钟,不断搅拌,就好啦。 放冰箱冷藏可以至少一周。