蔓越莓饼干（君之版）

作者： Lily姐爱烘焙

午后暖阳， 一壶好茶， 自己做的精致甜点🍮， 三五好友，侃侃而谈，人生如斯美好！ 重点是君之的方子很给力，这是我入烘焙的第一个作品，非常成功且美味香脆。

用料

• 低筋面粉 115克
• 糖粉 50克
• 黄油 75克
• 蔓越莓 35克
• 蛋液 15毫升

蔓越莓饼干（君之版）的做法步骤

步骤 1

第一次做有些手忙脚乱，没来得及拍图，等到成型才想起要拍照，不过这款饼干真的超级简单，就算是第一次尝试也是零失败的哦！1.将黄油软化，加糖粉，打发至黄油发白，加蛋液搅拌均匀。将蔓越莓切碎，加入拌好的糖粉中，搅拌均匀，筛入低筋面粉，搅拌均匀，将材料揉成面团并塑形，冷冻40分钟。

步骤 2

3.烤箱预热170度，将蔓越莓切片后放入烤箱上下火170度，20分钟后蔓越莓饼干就做好了。最后五分钟要在旁边观察，每个品牌的烤箱都会有温差，不过烤焦了。

步骤 3

现在就可以在小院里品尝美食了。

步骤 4

好惬意有没有？

蔓越莓饼干（君之版）的小贴士

如果不喜欢吃太甜可以减10克糖

菜谱创建时间：2019-05-13 22:32:09