炒方便面

作者： 胡可爱麻麻

想念原来学校门口的炒面和炒河粉，下班早就尝试一下自己做，味道不错，不过还是比不上“地沟油”的香：）

用料

• 方便面 2包
• 胡萝卜 1根
• 鸡蛋 3个
• 火腿肠 1根
• 蒜瓣 4只
• 辣椒面 一小勺
• 老干妈 一勺
• 豆角 一小把

炒方便面的做法步骤

步骤 1

食材切好备用，开水煮面一分钟后捞出过凉水，沥干水分后滴几滴香油拌匀。（不要煮太久 面就不劲道了）

步骤 2

锅内放油，油热后放入鸡蛋液炒熟盛盘。再倒一些油，油热后依次放入备好的菜和火腿。翻炒至七分熟后放入鸡蛋和方便面，加生抽调味，辣椒面，老干妈后继续翻炒，入味后盛盘即可食用！

菜谱创建时间：2019-05-13 22:04:40