虔草食堂·虫草补脑益智面

作者： 虔草

这碗面色香味俱全，荤素搭配均匀。高汤煮出来的面，口感丰富Q弹爽口 虫草补脑益智面 ●益气 ●增强脑力 ●促进胃肠蠕动 ●利尿 ●消积

用料

• 冬虫夏草 3-5根
• 猪里脊薄片 100克
• 家常面 100克
• 栀子 5克
• 茯苓 10克
• 牛蒡 20克
• 胡萝卜 半个/1个
• 白萝卜 半个/1个
• 黑香菇 适量
• 小白菜 适量
• 芹菜 适量

虔草食堂·虫草补脑益智面的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

白萝卜洗净削皮、滚刀切 放盘里备用

步骤 3

胡萝卜洗净削皮、滚刀切 放盘里备用

步骤 4

芹菜洗净切段

步骤 5

黑香菇放冷水浸泡半小时、洗净切小

步骤 6

依次将栀子、茯苓、牛蒡用清水洗净

步骤 7

将胡萝卜、白萝卜、黑香菇等放入锅中 加适量水，大火煮沸 转小火续煮30分钟成药膳高汤

步骤 8

再将牛蒡、栀子、茯苓捞出 加入里脊肉、小白菜

步骤 9

再加入虫草、芹菜、面 滚水煮熟 （虫草煮20分钟左右）

步骤 10

加适量盐调味 取出即可食用

步骤 11

虫 草 补 脑 益 智 面 完 成

步骤 12

想学习更多冬虫夏草的食谱，请关注【虔草】微信公众号

虔草食堂·虫草补脑益智面的小贴士

当季鲜草已上市，食谱中的干草可以用鲜草煮，煮的时候，只需5分钟。想试试鲜草的美味，动手做起来吧！

菜谱创建时间：2019-05-13 16:57:04