奶油霜花朵蛋糕

作者： 跃童

用料

• 奶油 克
• 黄油 克
• 奶粉
• 砂糖
• 夹馅水果

奶油霜花朵蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备八寸蛋糕一个，平均分出三片

步骤 2

黄油切块软化，我是用电吹风吹一会儿，倒入安佳奶油，比例大概一比一，再加入十分一左右的白糖和A2奶粉，混合后打发，可以隔温水打发，更快，开始会像豆渣一样，甚至油水分离，坚持打，就能打到如图润滑的状态

步骤 3

加惠尔通色素调色，装入裱花袋

步骤 4

开始裱各种花朵和叶片，原谅我只会这些花样，裱好后冷藏

步骤 5

打发奶油，把三片蛋糕肧夹上奶油水果大略裱好

步骤 6

把花朵组合上去

步骤 7

加叶子

步骤 8

写字修饰

步骤 9

完工！

菜谱创建时间：2019-05-12 16:18:55