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快手鸡蛋香葱饼的做法

快手鸡蛋香葱饼

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作者: 涂月末沫
涂月末沫
夏天温度高会没胃口,买的早餐又不健康,不如自己动手,早睡早起,为家人做一道快手鸡蛋香葱饼,又健康又美味!

用料

快手鸡蛋香葱饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

材料准备好

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先在面粉里打入鸡蛋,加适量水,搅拌均匀(最好用打蛋器搅拌)。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

边搅拌边加水,状态比牛奶的黏稠度稍微稠点

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

是流动的状态,不能太粘稠,要搅拌到顺滑无颗粒。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入切碎的香葱、两小勺盐、少许味精、少许胡椒粉、火腿肠,继续搅拌均匀。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中倒入少许油,开火热锅,油温上升后倒入两汤勺面粉糊,翻动锅摊均匀。(煎一张饼倒一次油)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火煎20-30秒翻面,再煎20秒,一张香喷喷的饼就出锅了。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这样的状态就能翻面了。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

转一转饼,不要让它糊了哦!

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成啦!

快手鸡蛋香葱饼的小贴士

我用的是苏泊尔16cm的不粘奶锅,自认为尺寸正好,夏天天气炎热,做完一顿吃完,不要浪费哦!(PS:和之前我发的搭粥酱一起,配上一碗白粥绝了!)如果早上来不及,可在晚上把面粉糊搅拌均匀后放入冰箱冷藏,明早就能之间摊饼啦。

菜谱创建时间:2019-05-12 05:54:25
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