罐子用盐水清洗,开水烫一下,晾干备用,柠檬用盐搓洗干净,能轻微闻到柠檬的香味即可,干桂花稍微冲泡洗净,沥干水分。
切片,利用柠檬切片辅助器,很方便,切到两边也不用担心会切不好
提出柠檬籽,在罐子里一层柠檬片,一层蜂蜜,一点桂花码放好~,蜂蜜略没过柠檬。
冰箱冷藏腌制2天后,即可取出冲泡,取些浸泡的蜂蜜水一起冲,味道更好~
1-柠檬一定取籽,不然会苦T﹏T 2-腌制至少2天,不然柠檬汁无法稀释出 3-冲泡一定用常温水,或者冷水,热水会破坏维生素C和蜂蜜的活性。